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タグ | "都市農村交流"

兵庫県政150周年記念県民連携事業 「ミシュラン食材の里・上青野で新そばを使ったそば打ち体験」告知

合同会社地域資源総合研究所のプレスリリース2018年 12月 04日

兵庫県政150周年記念県民連携事業   「ミシュラン食材の里・上青野で新そばを使ったそば打ち体験」告知 【主旨】都市と農村が融合するまち・三田市。近年は、消費者や飲食店と直接つながって契約栽培やコラボレーションを行う取り組みが増加しています。三田市上青野集落では、「ミシュランガイド2016兵庫特別版」に掲載されたそばの名店「ねじきそば時夢館(篠山市今田...

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