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タグ | "発酵食品"

2020年 今年収穫分の山椒を使った山椒醤油・山椒味噌の発売開始

マルマタしょう油合資会社のプレスリリース2020年 06月 18日

マルマタしょう油では、今年も数量限定で山椒醤油・山椒味噌の発売を開始しました。 若々しい青みが残る実山椒を丁寧に手摘みし、たっぷりと詰め込みました。 爽やかな香りがお料理を彩ります。もちろん山椒の実まで食べられます。 この商品づくりは遡ること数年、山椒の木を育てるところから始まりました。 山に入り栽培場所を吟味し、手間を惜しまずに育ててきました。 醤...

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免疫力アップ食のヘルスケア系カフェ業態の出店パートナー募集

株式会社シースリーブレーンのプレスリリース2020年 06月 16日

≪地域活性化≫ 美容・健康・免疫力を高める、注目の発酵食フード!モダン発酵食を発信するHacco’s Table より地域づくりの支援をスタート! 日本の伝統食「発酵食」をメインに新しい発酵フードを提供する「Hacco’s Table(ハッコーズテーブル)」は、持続的なライフスタイルの提供を目指しヘルシー・ブランド「Hacco’s Table」を全国へ広げていきます。 これまで直営店では体...

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発酵飼料で育った豚「雪乃醸」を本格販売

株式会社 リンネファームのプレスリリース2019年 08月 07日

発酵飼料で飼育した豚は、とろける旨みとヘルシーな肉質。 独自のエコフィード技術で地球環境にも貢献。 養豚事業を行うリンネファームでは一般的な配合飼料は一切使用せず、乳酸菌飲料、ビール酵母、酒粕などの発酵食品と麺クズ、菓子クズ、野菜屑等の食品工場から発生する副産物を自ら配合して育てた豚肉「雪乃醸」を飲食店向けに本格販売を開始します。 希望小売価格はロ...

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発酵ライフ推進協会名古屋校が「発酵業界で輝く女性たち」をゲストに迎え、発酵Ladyによる発酵ladyのためのビューティートーク&美食会イベントを開催

発酵ライフ推進協会のプレスリリース2018年 12月 20日

<要約> 「発酵」を通じて、輝く人たちを応援する、発酵ライフ推進協会愛知支部名古屋校(所在地:愛知県名古屋市、校長:古澤久美)は、発酵業界で輝く女性に焦点を当てたトークイベント&発酵美食会を、2019年1月19日(土)にPOLAイベントルーム(名古屋市中区)にて開催。東海地域で活躍する発酵Ladyによるパネルディスカッションや発酵ライフアドバイザープロフェッシ...

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発酵食文化の新潟県から、新たなご飯の供が登場!3種類の枯節のだしを合わせた「だし屋の食べるしょうゆ糀」が販売開始

株式会社フタバのプレスリリース2018年 09月 01日

発酵食文化の新潟県から、新たなご飯の供が登場!3種類の枯節のだしを合わせた「だし屋の食べるしょうゆ糀」が販売開始 創業65年、だしパックの製造販売を行う株式会社フタバ(代表取締役社長:江口 晃、本社:新潟県三条市)が展開する、“UMAMIを軸に広がるライフスタイル”を提案する「ON THE UMAMI」は、3種類の枯節のだしを効かせた自社製のしょうゆ糀に、昆布の削り、た...

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【amankula club】グルテンフリースイーツで有名な『MOR Happiness』とのコラボイベントを開催

クラレンス株式会社のプレスリリース2018年 06月 21日

HEALTH・BEAUTY・SPORTSをテーマにオンラインショップ運営、イベント開催を手掛けるクラレンス株式会社の手掛けるコミュニティ、amankula clubは、2018年7月7日にオーガニックグルテンフリースイーツの製造・販売を行う人気ショップ『MOR Happiness』のオーナー/パティシエの片山みか野を迎え、【 美肌診断・発酵ランチBOX付き「未来を自分でデザインする」女子力ÜP Organicス...

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「トマトの漬物?テンペって何?」東京農大OBの発酵食品フェア(発酵・醸造食品の最前線) in 八王子

株式会社みんなの農業のプレスリリース2016年 05月 02日

日本に昔からある「発酵食品」ですが、空前のブームになった塩麹以降、発酵食品が注目されるようになり、最近では腸を整えると美容や健康に効果があると腸活が話題になっています。その中でも腸に効果的な「発酵食品」に再度注目が集まっております。 そこで、発酵食品の販売PRだけにとどまらず需要喚起に繋げる事を目的に、この度、株式会社みんなの農業は、東京と地方を結...

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バイオ・ノーマライザー×SOU・SOUコラボパッケージ企画 SOU・SOUノベルティプレゼントのお知らせ

株式会社三旺インターナショナルのプレスリリース2014年 08月 11日

(株)三旺インターナショナル(本社:岐阜市 代表取締役社長:前田健司)は、「バイオ・ノーマライザー」の開発45周年を記念して、テキスタイルブランド「SOU・SOU」の若林剛之氏のデザインによるコラボパッケージ企画を実施いたします。 モンドセレクション3年連続金賞に輝く「バイオ・ノーマライザー」は、脂肪分・たんぱく質・糖分を同時に酵素分解する青パパイヤを独...

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310種の高濃度植物発酵エキスを配合した、酵素ドリンク『VITA(ヴィータ) 310』新発売!!

株式会社セレクトビューティーのプレスリリース2014年 06月 30日

株式会社セレクトビューティー(本社:東京都中央区、代表取締役:楢崎浩也)は、2014年6月30日(月)に果物、野菜、野草、穀物、茸、海藻など全310種類の原料を使用した高濃度植物発酵エキス『VITA 310』を新発売いたします。 『VITA 310』は、果物、野菜、野草、穀物、茸、海藻を310種類使用。水を一切加えず、3年以上かけて長期発酵・熟成させた高濃度植物発酵エキスを...

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