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タグ | "味噌"

鹿児島初 ウイスキー樽で仕込む麦味噌のご案内

吉村醸造株式会社のプレスリリース2020年 09月 16日

鹿児島初 ウイスキー樽で仕込む麦味噌のご案内 9月16日(水)にウイスキー樽で仕込む特別な味噌ができあがります。 霧島産の大豆を原料に日吉町の嘉之助蒸溜所さんのウイスキー樽で仕込む特別な麦味噌です。 年に一度しか仕込まない数量限定の特別な麦味噌でございます。 Web、電話で注文を承ります。 この機会に是非、取材を宜しくお願い致します。 ・きっかけ 昨年、小正醸...

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青豆100%で作られた無添加味噌!?「ずんだ味噌」爽やかな風味と濃縮された旨味

有限会社山口こうじ店のプレスリリース2019年 11月 27日

創業146年となる老舗麹屋「山口こうじ店」の公式ホームページとオンラインショップが2019年11月25日より開設、営業開始しました。 https://zunndamiso.raku-uru.jp/ 伝承の麹造りと「氷温熟成の技」 ・白河関のみそ 全国味噌鑑評会で3年連続理事長賞をいただいた弊社自慢の定番商品です。良質の「国産大豆」をはじめ、原料のすべてと生産方法にこだわり、当店の歴史とともに...

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大寒の時期に映えるイベント(味噌作り、寒たまご、そば打ち体験)

株式会社 農業法人調布のやさい畑のプレスリリース2018年 01月 14日

1)大寒 お味噌作り講座 日時:1月20日(土)午後2時より1時間程度 内容:厳選素材を使って自家製味噌を作るイベント。    地域の主婦の方を中心に先生から指導を受けながら味噌を仕込み。 素材:青森県産大豆、沖縄県産塩、国産米麹 講師:旬菜料理家 伯母直美さん(うば・なおみ) ※テレビ等でも活躍されている料理家の先生です。 2)大寒 縁起の寒たまごイベン...

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「夏休み全国一斉かんたん味噌づくり10000人プロジェクト」 麹町で2017年8月15日開催 3100人突破! 後援(アテイン株式会社)

アテイン株式会社のプレスリリース2017年 08月 07日

食が未来を守り抜く。日本の伝統食を、心と体の美養食として世界へ発信する、一般社団法人「伝統美養食育推進支援協会」(本部:東京都千代田区、電話:03-6268-9598、代表理事:毛利涼子)は、2017年8月15日(火)に、「全国一斉かんたん10000人簡単味噌づくり」を麹町で開催します。(アテイン株式会社 後援) 世界に誇れる日本の食文化。日本にしか育たない麹菌が醸し出...

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飲む人・作る人・環境を考えた 究極の甘酒「自然米の甘酒」を7月5日発売 ~赤ちゃんや妊婦さんでも飲める〝みんなに優しい甘酒〟~

有限会社 内山味噌店のプレスリリース2017年 06月 21日

茨城県日立市の味噌蔵 有限会社内山味噌店(代表取締役社長 内山庄栄)は、人気商品である「糀の甘酒」の新商品展開として「自然米の甘酒」を開発。 2017年7月5日(水)より直売店及びインターネット通販で販売を開始致します。  甘酒の機能性が注目されて「甘酒ブーム」が起こっているなか、「おいしく、飲みやすい」と同時に、素材の安全性や作り手の思いのこもった、...

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新・和風チキンサンド『鶏三昧』キャンペーン

ファーストキッチン株式会社のプレスリリース2017年 06月 09日

ファーストキッチン株式会社(東京都新宿区/代表取締役社長:紫関修)は、2017年6月8日(木)より『和』をテーマに開発したチキンサンド 『鶏三昧』 を発売。 鶏のもも肉を使用した肉厚でジューシーなグリルチキンに、相性抜群のこだわりの和テイストをあわせた新商品は、ファーストキッチンのチキンサンドの新しい美味しさを楽しめるラインナップです。 【ねぎ味噌大葉の...

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醤油醸造 山形屋醤油が 全国醤油品評会で3度目の 農林水産大臣賞を受賞

合資会社山形屋商店のプレスリリース2016年 10月 03日

2016年9月30日(金)に開催された、平成28年度「醤油の日の集い」において「第44回全国醤油品評会」(主催:日本醤油協会、後援:農林水産省)の表彰式が東京・ロイヤルパークホテルにて開催され、合資会社山形屋商店(本社:福島県相馬市)のこいくちしょうゆ「ヤマブン本醸造特選醤油」が最高賞に当たる「農林水産大臣賞」受賞致しましたのでご報告させていただきます。 ...

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「第一回大江戸100人簡単味噌づくり」2015年3月29日(日)開催 食が未来を守り抜く

アテイン株式会社のプレスリリース2015年 03月 09日

日本の伝統食を、心と体の美養食として世界へ発信する、一般社団法人「伝統美養食育推進支援協会」(本部:東京都中央区、電 話:042-533-3363、代表理事:毛利涼子)は、2015年3月29日(日)に、「大江戸100人簡単味噌造り」を開催します。  現在、日本食がユネスコ無形文化財に認定後、世界でも注目され進出しています。全ての国民に慣れ親しまれている味噌づくりをきっ...

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全国のお醤油、お味噌メーカー様に商品開発ご協力のお願い

一般社団法人希望の環のプレスリリース2014年 12月 13日

東日本大震災からの復興プロジェクトとして発足した『希望の環』は、木の屋石巻水産の被災した缶詰を掘り起こし「希望の缶詰」と名付けて展開して以来、本当に多くの支援者に恵まれ活動を拡げて参りました。 2013年1年間の販売協力者様での催事販売は実に全国250箇所450日に及び、加えて昨秋は全国100校もの学園祭で生徒さん達自身による販売が行われ、本年も全国100校のご...

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英語版のウェブサイトをニューリリース 山形屋の醤油づくりを世界に発信

合資会社山形屋商店のプレスリリース2014年 11月 14日

合資会社山形屋商店(本社:福島県相馬市 代表:渡辺 和夫)は、平成26年11月14日、海外向けに英語で記載された山形屋のウェブサイトを新規に作成し、リリース致しました。 英語版山形屋ウェブサイト http://somayamabun.com/en/ 山形屋は、東日本大震災以降も福島県相馬市で常に最高の品質を求め「本場相馬味噌・醤油」を醸造生産して参りました。 皆様からの多くのご支持...

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iOS版『元祖みそぽん ~味噌を貫き通すアプリ~』がアップデート。新アイテム「連打機コージ」が登場

株式会社ドラスのプレスリリース2013年 09月 22日

株式会社ドラス(代表取締役:長谷川敏基、本社:愛知県名古屋市中区、以下「ドラス」)は、みそをモチーフにしたキャラクターを育てるゲームアプリ『元祖みそぽん ~味噌を貫き通すアプリ~』のiOS版アップデートを2013年9月19日(木)に行い、新アイテム「連打機コージ」を追加致しました。 ○App Store ダウンロードURL http://goo.gl/dkQhKv 『元祖みそぽん ~味噌を貫き通...

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