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自然派の酒『車坂 生酛純米 生酒』を発売

株式会社吉村秀雄商店のプレスリリース2020年 10月 13日

株式会社吉村秀雄商店(和歌山県岩出市、代表取締役 社長 安村勝彦)はこの度、新商品『車坂 生酛純米 生酒』を販売いたします。
(発売日2020年10月15日予定)
江戸期に確立されたという「生酛(きもと)」仕込み。無農薬・無化学肥料の酒米(五百万石)を使って、木の半切り桶で山卸し(酛摺り)を行い、発酵を開始させる酒母を作っています。乳酸は無添加で酵母の自然着床によって発酵させています。今回は生酒を数量限定で出荷します。
ラベルは、てぬぐい作家鴨川志野さんに依頼した弊社のオリジナルてぬぐいをもとに、蔵人のキャラクターや、酒造りの工程をデザインしました。

【製品概要】
車坂 生酛純米 生酒
■価格 1.8L: 3,600円/720ml: 1,800円
■原料米 五百万石
■精米歩合 65%
■日本酒度 +3.8
■アルコール 17.8%
■酸度 2.4
■アミノ酸度 1.7
■酵母 蔵付き

会社概要(2020年10月現在)
会社名:株式会社吉村秀雄商店
 創業:大正4年10月
 設立:昭和30年11月
代表者:代表取締役社長 安村勝彦
所在地:〒649-6244 和歌山県岩出市畑毛72番地
資本金:5,200万円
 URL:https://www.nihonsyu-nihonjyou.co.jp/
 TEL:0736-62-2121
 FAX:0736-62-4457

本件に関するお問い合わせ
*販売・サンプルについて
株式会社吉村秀雄商店
担当:古井
E-mail: furui@nihonsyu-nihonjyou.co.jp
TEL:0736-62-2121  FAX:0736-62-4457
サンプルは数が限られておりますので、終了した場合はご了承ください。
購入は特約店からのみになります。

*広報について
株式会社シュア
担当:志田
E-mail:press@sure.co.jp
所在地:東京都武蔵野市吉祥寺本町3-10-1 ケント吉祥寺ビル3F
TEL:0422-21-0225  FAX:0422-28-7612

ジャンル
商品・サービス
業界
食品・飲料
掲載日
2020年 10月 13日
タグ
日本酒 生酒 生酛

月別掲載数

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