無料プレスリリース配信なら、プレスリリースゼロ

北海道×京都『回転展望レストラン』共同企画Vol.5 9月6日を「回転レストランの日」に制定してから今年で3年目 北海道、京都の食材を用いた特別料理をリレー形式で提供

札幌国際観光株式会社のプレスリリース2020年 08月 26日

 北海道唯一の回転レストランを持つセンチュリーロイヤルホテル(総支配人:桶川昌幸/札幌市中央区北5条西5丁目)は、2020年9月1日(火)から10月31日(土)まで「『旅する回転レストラン』コラボレートディナー(第一期)」と題した限定コース料理を提供いたします。これは、京都唯一の回転レストランを有するリーガロイヤルホテル京都(総支配人: 山中一茂/京都市下京区東堀川通り塩小路下ル松明町1番地)と共に、回転レストランの魅力を共同でPRすることを目的として開催するもので、今年で3年目を迎えます。現在国内ホテルで回転レストランを有しているのは、当ホテルとリーガロイヤルホテル京都の2ホテルのみとなっております。

 両ホテルは2018年に9月6日を「回転レストランの日」に制定いたしました。制定から3年目を迎える今年は、リレー形式で北海道と京都の食材を使用した各店オリジナルのディナーを提供いたします。第二期はリーガロイヤルホテル京都が、2021年1月7日(木)から2月28日(日)まで提供いたします。尚、2020年9月6日(日)「回転レストランの日」には、『くるくる』をイメージしたアミューズ(仏語:amuse bouche=「ひとくちのお楽しみ」)を両レストランで提供いたします。

 これまで、「回転レストランの日」を記念日に制定したほか、北海道と京都の食材を用いたコラボレーションメニューの販売や両レストランシェフの相互訪問による賞味会の開催、回転レストランの思い出をテーマにした川柳の公募など様々なPR企画を実施しております。今年もリーガロイヤルホテル京都と協力し、景色を360度パノラマで楽しみながら食事の出来る回転レストランの魅力をより多くの人に伝えてまいります。
概要は下記の通りです。

【第一期:北海道】旅する回転レストラン コラボレートメニュー概要

■開催期間: 2020年9月1日(火)~10月31日(土) 
※9月は毎週火・水曜日休業(9/22除く)
※10月の営業日に関しては店舗までお問合せください
■開催レストラン:スカイレストラン ロンド(23階)
■プラン名:旅する回転レストラン コラボレートディナー
■ご利用時間:16:00~22:00(コースL.O20:30)
■価格:1名様 7,000円(税込)
・液体窒素で仕上げるアミューズ
・本日野菜のプティスープ 黒トリュフオイルの香り
・柚子と彩り野菜のジュレ 京都産枝豆のムース 海の幸 キャビア添え
・千歳産う米豚カスラーと京都美山ゆう豆の汲み上げ湯葉のグラタン
 焼き茄子の泡で
※メイン料理は下記魚料理、肉料理より一品お選びいただけます。
北海道のお魚を丹波黒豆とお芋のモンブラン風で
    オマール海老のグリル
京都牛肩ロースの炙り焼きと真狩産豚ロースのグリル
    金山寺味噌とマッシュルームのアクセント
・抹茶のオペラと和栗のプチモンブラン
・パン  ・小菓子  ・オーガニックコーヒー
※プラス2,600円(税込)にてメイン料理【魚料理・肉料理】の両方をお召し上がりいただけます。

■ドリンク名:京都青谷産スパークリング城州白梅ワイン 
■価格:グラス 9(く)6(る)9(く)6(る)にちなんで
    1杯960円(税込)
    ボトル 6,000円(税込)

■プラン名:宇治抹茶香る緑のぱんけ~き
■ご利用時間:11:30~15:00(L.O14:30)
■価格:1名様 1,600円(税込)
※ドリンクセット おひとり様 1,800円
<ドリンクメニュー>
ドリンクセットをご注文の方は、下記よりお好きなドリンクをお選びいただけます。
・ ココア ・ オーガニックコーヒー(ホットまたはアイス)・ 紅茶(ホットまたはアイス)
・ オレンジジュース・ 余市りんごジュース ・ ウーロン茶 ・ ジンジャーエール ・ コーラ

【ご予約・お問い合わせ】TEL.011-221-3008(ロンド・直通)

◆9月6日「回転レストランの日」限定メニューの提供
2020年9月6日(日)、ディナーをご利用の方に「回転レストランの日」制定を記念して、9(く)6(る)9(く)6(る)をイメージした「食前のお愉しみの一品」をご用意いたします。
◇対象レストラン:
センチュリーロイヤルホテル スカイレストラン ロンド(23階)
※スカイレストラン ロンドは、対象メニューご利用の方限定となります
リーガロイヤルホテル京都 フレンチダイニング トップ オブ キョウト(14階)

ジャンル
キャンペーン
業界
ホテル・レジャー
掲載日
2020年 08月 26日
タグ
くるくる 回転レストラン センチュリーロイヤルホテル 回転レストランの日 リーガロイヤルホテル京都

月別掲載数

お知らせ