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秋の味覚を楽しむ !ザ・ガーデン・プレイス 蘇州園

株式会社ティーエスインターナショナルのプレスリリース2020年 08月 07日

昭和9年に建築され、現在は結婚式場・レストランとして営業しているザ・ガーデン・プレイス蘇州園(神戸市東灘区)で9月2日より10月11日まで、秋の味覚を楽しむ薪焼きコース、アフタヌーンティー、パフェが登場します。

期間中は、薪火で豪快に焼き上げた210gのお肉を存分にお楽しみいただける薪焼きコースが登場。季節感や素材を生かしたアミューズ、前菜、温前菜とメインには地元兵庫を中心とした、『淡路・椚座牛』、『神戸ポーク』、『丹波鶏』と3種類のお肉を食べ比べ。
また、シャンパーニュ、ワイン(赤・白)、生ビール、カクテル、日本酒、ソフトドリンク(6種)を2時間制のフリーフローでご用意しております。

また、秋の食材を使用した「オータム アフタヌーンティー」にては、無花果のカヌレ、葡萄ムース、マスカットジュレ、紅玉りんごのアップルパイ、ピスタチオのマカロンに、秋野菜のバーニャカウダ、日向モッツァレラとマスカットのカプレーゼ、和牛のブレザオラ、神戸ポークのハムを使用したスライダーなどのセイボリーが並び、”幻のアジアンティー”とも呼ばれるマレーシアの紅茶「BOH TEA」と一緒に味わう事できます。

さらに、神戸・押部谷は三水園の和梨を使用した「和梨パフェ」が登場します。
三水園では、新水、幸水、豊水といった赤梨を生産しております。
樹上で十分に完熟させてから出荷する三水園の梨は、甘さとジューシーな味わいが楽しめます。

築80余年の純和風建築が織りなす重厚な空間の中で贅沢なひと時をお過ごしください。

期間 2020年9月2日(水)~10月11日(日)
場所 ザ・ガーデン・プレイス蘇州園
(神戸市東灘区住吉山手4-7-28)
定休日 月・火曜日
内容 〈薪焼きコース〉
・季節のアミューズ
・前菜
・温前菜
・メイン(椚座牛もも/神戸ポーク/丹波鶏) ※各70g 
※+2,000円で神戸牛イチボ/六甲牛ロース/椚座牛ももに変更可能 ※各50g
・本日のデザート
18:00~
1人 8,000円

 2時間制/120minutes(L.O:90minutes)
シャンパ―ニュ/ワイン赤白(各2種類)/シャンパンカクテル/ビール/日本酒(2種)ソフトドリンク(6種)
1人 4,000円
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〈アフタヌーンティー〉
≪メニュー≫
【デザート】
・葡萄ムース
・マスカットジュレ
・無花果カヌレ
・紅玉りんご アップルパイ
・ピスタチオ マカロン
【料理】
・秋野菜 バーニャカウダ
・日向モッツァレラ カプレーゼ
・和牛 ブレザオラ
・神戸ポークロースハム スライダー
【スコーン】
・無花果
・プレーン
11:00~18:00(L.I 16:00)
1人 3,000円
________________________________________
〈パフェ〉
和梨パフェ
11:00~18:00(L.O 17:00)
1,300円

※別途消費税10%と10%のサービス料が必要
予約・問い合わせ ザ・ガーデン・プレイス蘇州園
TEL:078-851-3182
Mail:restaurant@soshuen.jp

ジャンル
イベント
業界
食品・飲料
掲載日
2020年 08月 07日
タグ
スイーツ アフタヌーンティー 秋の味覚

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