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日本で唯一!作れない店主が営むハムソーセージ専門店から【軟骨ベーコン スライスパック】販売開始のご案内

株式会社イクシエイドのプレスリリース2020年 07月 27日

メツゲライ・イノウエ(株式会社イクシエイド・本社:愛知県名古屋市、代表取締役社長:井上大輔)は、8月1日より国産豚の希少部位で作る「軟骨ベーコンスライスパック」を販売開始します。

厳選された国産豚の、豚一頭から2本しか取れない超希少部位を長時間漬け込み、熟成させ、しっかりとスモーク(ブナのチップを用いています)をかけた風味豊かで生食もできる軟骨入りベーコンです。軟骨が入っているためこれまではお買い上げ後に1-2ミリにスライスしていただく必要がありましたが、加工時点でスライス加工と真空パックを施したことで食べやすさが格段に増しました。そのままポリポリと、お酒のおつまみでも良し、数センチにカットしてスープやポトフの出汁取りにも最適です。

■商品名:軟骨ベーコンスライスパック
■内容量:100g
■希望小売価格:1,200円(税別)
■販売期間:2020年8月1日~
■販売場所:名古屋市千種区覚王山通8−36冨士屋ビル1F「メツゲライ・イノウエ」店頭及びオンラインストアにて販売予定です。

*本リリースの記載内容は発表日現在の情報です。予告なしに変更される可能性もございますので、予めご了承ください。

<株式会社イクシエイドについて>
「食のご提案によって食卓を豊かにする」をテーマに、サラリーマンをしながら複業で「安心・安全・めちゃくちゃ美味しい・職人さんの人柄が良い工房」を全国探して回り、指定工場として製造委託する形で全国から優れた加工肉を集めた、日本で唯一の、作れないがMBA(経営学修士号)の店主が営むセレクトショップ型ハムソーセージ専門店「メツゲライ・イノウエ」を運営。店舗開業後4年にしてサラリーマンを卒業しMBA(経営学修士号)も取得。2019年法人化を果たし、現在開業7年目に至る。

<このリリースについてのお問い合わせはこちらまで>
株式会社イクシエイド メツゲライ・イノウエ事業部 井上
TEL:052-752-1186/FAX:050-3156-3140  
Email:info@metzgerei-inoue.com
住所:〒464-0841 愛知県名古屋市千種区覚王山通8−36冨士屋ビル1F
URL:https://metzgerei-inoue.com/(コーポレートサイト)
https://metzgerei-inoue.stores.jp/(オンラインショップ)

ジャンル
商品・サービス
業界
食品・飲料
掲載日
2020年 07月 27日
タグ
名古屋 MBA ベーコン 複業 軟骨

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