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~赤がテーマのアフタヌーンティー~ 「SOSHUEN RED Aftrenoon Tea」開催!

株式会社ティーエスインターナショナルのプレスリリース2020年 01月 16日

昭和9年に建築され、現在は結婚式場・レストランとして営業しているザ・ガーデン・プレイス蘇州園(神戸市東灘区)で2月5日より3月16日まで赤をテーマにした『SOSHUEN RED Afternoon Tea』が開催されます。

2020年のテーマカラーでもある『ヒューマンレッド』。
期間中は、レッドカラーが目を引くスタイリッシュな「アフタヌーンティー」が登場。
苺タルト、苺のモンブランなど国産の苺を使用したデザートをはじめ、ブラッドオレンジのムースやローズヒップジュレ。苺とモッツァレラチーズ、赤いバーニャカウダ、ビーツのスープなどのセイボリーが並び、”幻のアジアンティー”とも呼ばれるマレーシアの紅茶「BOH TEAと一緒に味わう事できる。
味はもちろんカラーがひときわ目を引く、見た目も美しいアフタヌーンティーです。
築80余年の純和風建築が織りなす重厚な空間の中で贅沢なティータイムをお過ごしください。

さらに、厳選した国産の苺のみをたっぷりと使用した「苺パフェ」も登場。
口いっぱいに広がる苺をご堪能下さい。

ディナータイムには、苺とピスタチオ、サワークリーム、キラキラして可愛いパート・ドゥ・フリュイを使用した「苺 パート・ドゥ・フリュイ ピスタチオ」(1,000円)も登場する。
甘酸っぱい苺とラズベリーを使い、濃厚なピスタチオとサワークリームを合わせました。
爽やかな一皿をご賞味ください。

期間中、ストロベリーカクテル「フレイズリシェス」(1,400円)、「ベリーモヒート」(1,200円)、「ミックスベリークーラー」(1,000円)の3種類が、2月5日から3月16日までラインアップ。
フランス語で「贅沢な苺」という名のシャンパンカクテル、ミントを使ったラムのカクテル「モヒート」に甘酸っぱい苺を併せた爽やかなカクテル、苺とクランベリーのノンアルコールカクテルが登場します。

〈アフタヌーンティー〉
≪メニュー≫
【料理】
・苺とモッツァレラチーズ
・赤いバーニャカウダ
・ビーツのスープ
・神戸ポーク ロースハム サンドウィッチ
【デザート】
・苺タルト
・苺のモンブラン
・ラズベリーマカロン
・ブラッドオレンジのムース
・ローズヒップジュレ
【スコーン】
・クランベリースコーン
・苺とホワイトチョコのスコーン
13:00~17:00
1人 3,000円

〈パフェ〉
苺パフェ
11:00~22:00(L.O 21:00)
1,400円

〈デザート〉
苺 パート・ドゥ・フリュイ ピスタチオ
18:00~22:00(L.O 21:00)
1,000円

<カクテル>
フレイズリシェス 1,400円
ベリーモヒート 1,200円
ミックスベリークーラー 1,000円
11:00~ALL DAY

※別途消費税10%と10%のサービス料が必要

<予約・問い合わせ>
ザ・ガーデン・プレイス蘇州園
TEL:078-851-3182
Mail:restaurant@soshuen.jp

ジャンル
商品・サービス
業界
食品・飲料
掲載日
2020年 01月 16日
タグ
デザート スイーツ パフェ アフタヌーンティー

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