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【フォークで食べる蕎麦】女子に人気の蕎麦カフェから新感覚の蕎麦メニューが登場!

株式会社and Iのプレスリリース2018年 06月 15日

新大久保にある【創作蕎麦】を看板とする蕎麦カフェ&バルBWCAFE(ビーダブリューカフェ)を経営する株式会社and I(本社:東京都荒川区、代表取締役:鈴木 雅和)は、2018年6月1日より新感覚な蕎麦メニューの提供を開始致しました。

食欲が落ちてきてしまいがちなこの時期にぴったり、
野菜をたっぷり摂る事ができる
さっぱりとした蕎麦メニューの登場です!

【メニュー概要】
・メニュー名:SOBA BOWL(ソバ ボウル)
・価格:¥850(税込)

色とりどりの10品目の新鮮野菜がたっぷりトッピングされ、
パリパリの揚げ蕎麦とともにいただく新感覚な創作蕎麦です。

味と麺をは3種類からカスタムすることができ

【具材】
・国産蒸し鶏のハニー粒マスタードソース
・豚しゃぶ肉の柚子胡椒ドレッシング
・温玉と生ハムのシーザーサラダ仕立て

【麺】
・石臼挽き蕎麦
・うどん
・蕎麦パスタ

自分好みの組み合わせで、
サラダ感覚でさっぱり食べられる蕎麦メニューとなっております。

■当店の特徴

2014 年12月、女性一人でも入れる蕎麦屋を作りたいという想いから生まれた『蕎麦カフェ』。新大久保から少し歩いた路地裏に佇む隠れ家風の蕎麦カフェは、今まで見たことの無いような新感覚な“創作蕎麦”や、オリジナルスイーツ“フルーツ鍋”が注目を浴びてきました。蕎麦屋としては珍しくランチタイムには約9割 が女性のお客様で埋まります。

■会社概要

商号   : 株式会社 and I
代表者  : 代表取締役 鈴木 雅和
所在地  : 東京都荒川区西尾久2-25-20
設立   : 2014年11月
事業内容 : 飲食店経営

■本件に関するお問い合わせ先

店舗名 : 蕎麦カフェ&バル BWCAFE
所在地 : 東京都新宿区大久保2-7-5
担当者名 : 鈴木 雅和
TEL : 03-6278-9658

ジャンル
商品・サービス
業界
食品・飲料
掲載日
2018年 06月 15日
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