無料プレスリリース配信なら、プレスリリースゼロ・最短5分のスピード配信

赤坂のタイ料理「ギンカーオ」が​自由が丘セレブたちとコラボ!タイの菜食祭​り「キンジェー」風ダイエット料理など5月​17日から提供

Gin Khao Cafe California Thai(ギン カーオ カフェ カリフォルニア タイ)のプレスリリース2018年 05月 17日

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
赤坂のタイ料理「ギンカーオ」が自由が丘セレブたちとコラボ!
タイの菜食祭り「キンジェー」風ダイエット料理など5月17日から提供
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
2018年「全日本エスニックグランプリ」で現在、「優秀店」にノミネートされ
ているタイ料理レストラン「Gin Khao Cafe California Thai」(ギンカーオ/東京・
赤坂溜池山王)では、5月17日(木)から、より本格的なタイ本場風の味わいの新
メニュー約10品をラインナップします。中でも「トムヤムガイ」や「プラーパッ
プリックキン」は、東京・自由が丘にあるセレブ御用達のタイ料理教室「Jun’s
Juicy Kitchen」のメンバーとコラボレーション開発。タイの有名な菜食祭り
「キンジェー」風に楽しめる、ダイエットを意識したスープ料理も提案しました。
夏に向けてエスニックが恋しくなるこの時期にぜひご賞味ください。

▼2018年「全日本エスニックグランプリ」で「ギンカーオ」が「優秀店」に
ノミネート中
https://ethnic-as.net/information/update/2018_ethnic_grandprix_entry/

▼自由が丘セレブたちと新メニュー2品をコラボ開発
https://www.atpress.ne.jp/releases/155901/img_155901_1.jpg

▼画像左:プラーパップリックキン」1,250円、画像右:「トムヤムガイ」950円
https://www.atpress.ne.jp/releases/155901/img_155901_2.jpg

—————————————————————————————-
【自由が丘セレブたちとコラボ開発!「プラーパップリックキン」1,250円】

—————————————————————————————-
https://www.atpress.ne.jp/releases/155901/img_155901_5.jpg

白身魚の揚げ物のレッドカレー炒め。レッドカレーペーストにココナッツシュ

ガーを加えた“ちょい甘&ピリ辛”な味わいで、ご飯も進みます。タイの生姜・

クラチャイや、細かく刻んだバイマックルー(コブミカンの葉)の揚げたものも

使って香り豊かに。パリパリした揚げ衣の食感も美味。自由が丘セレブの要望

で、ココナッツミルクのソースもあしらいインスタ映えする見た目に仕上げて

みました。

—————————————————————————————-
【自由が丘セレブたちとコラボ開発!「トムヤムガイ」950円】

—————————————————————————————-
https://www.atpress.ne.jp/releases/155901/img_155901_6.jpg

トムヤム“クン(海老)”ならぬトムヤム“ガイ(鶏)”。キノコと鶏肉の激辛ハーブスー

プ。仏教国タイでは肉やアルコールなどを摂取しないで精進料理だけをいただく

菜食期間「キンジェー」がありますが、自由が丘セレブが夏に向けて「キン

ジェー」風ダイエットを提案。低カロリーで食物繊維が豊富なシメジ・エリンギ

や春雨をたっぷり使ったスープは、ココナッツ不使用なのでさらりとしていて重

くありません。タイのハーブもたっぷり使っているので、爽やかな香りに包まれ

ます。カプサイシンもかなり入っているので、発汗作用も期待でき、ダイエット

中の女性に特におすすめです。

—————————————————————————————-
【自由が丘セレブ御用達の「Jun’s Juicy Kitchen」とは?】
—————————————————————————————-
https://www.atpress.ne.jp/releases/155901/img_155901_7.jpg

「タイ料理で美しく」のビューティータイ料理研究家・イトウジュン先生が主宰

している自由が丘の会員制料理教室(完全紹介制)。有名タレントやアナウンサー、

女性経営者、著名人などが多く通い、リピーター率90%以上のセレブ御用達の料

理教室。タイハーブの効能で美しくなる、デトックスが期待できるタイ料理を追

求し、生徒たちに伝授している。実際に美人な生徒が多いのでSNSで「#美女友

図鑑」なども発信中。

「Jun’s Juicy Kitchen」活動詳細: http://greencreate.boo.jp/PR/Jun.pdf

【ギンカーオ 夏の新メニュー例】

■「トゥントーン」850円
https://www.atpress.ne.jp/releases/155901/img_155901_8.jpg

海老や豚肉、レンコンのきんちゃく揚げ。可愛らしい見た目で、料理名も「金の

バッグ」の意味なので金運アップが期待できるかも!?パリパリした食感も楽しく、

酒のつまみにおすすめ。甘酸っぱい梅ソースをつけて味わいます。

■「カオソイ」1,200円
https://www.atpress.ne.jp/releases/155901/img_155901_9.jpg

タイ北部チェンマイ地方の名物カレーヌードル。ココナッツが効いて、クセになる

味わいです。

■「プラーラープリック」1,480円
https://www.atpress.ne.jp/releases/155901/img_155901_10.jpg

新鮮な白身魚を揚げて、スイートチリソースをかけました。1尾丸ごとなのでイン

パクトある見た目ですが、実は切り身ごとにを揚げているので食べやすく、取り分

けも苦労しません。

■「ヤムヘットフーヌー」790円
https://www.atpress.ne.jp/releases/155901/img_155901_11.jpg

白キクラゲ・黒キクラゲや、海老・豚挽き肉・レタスなどを使った、食感の楽しい

ピリ辛サラダ。セロリもたっぷり使っているから爽やかな味わい。

*価格は全て税別です

—————————————————————————————-
■店舗データ

—————————————————————————————-

正式店名  :Gin Khao Cafe California Thai
       (ギン カーオ カフェ カリフォルニア タイ)
所在地   :東京都港区赤坂1-8-1 赤坂インターシティ AIR地下1階
アクセス  :地下鉄メトロ銀座線・南北線 溜池山王駅 14番出口 徒歩9秒 地下鉄メトロ千代田線・丸ノ内線 国会議事堂前駅 直結
地下鉄メトロ日比谷線 神谷町駅 徒歩10分
営業時間  :平日 11:30~15:00(L.O.14:30) 17:00~23:00(L.O.22:15)
       土曜・祝日 11:30~15:00(L.O.14:30) 17:00~21:00(L.O.20:15)
定休日   :日曜日
席数・面積 :58席(天候の良い日はテラス24席)/約121平方メートル

客単価   :ランチ1,100円、ランチ弁当販売700円~900円、
       ディナー約4,400円

ホームページ:http://www.ginkhao.jp/

参考:ギンカーオ オープン時のリリース
https://www.atpress.ne.jp/news/138332

=================================
【本件に関するお問い合わせ】
Gin Khao Cafe California Thai (ギン カーオ カフェ カリフォルニア タイ)
広報担当: 滝口(GreenCreate内)
Tel   : 080-8422-5844(03-6271-6867)
Email  : info@greencreate.jp
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
*なお今後このようなメールの配信を拒否する場合は、

ジャンル
イベント
業界
美容・医療・健康
掲載日
2018年 05月 17日
タグ
コラボ セレブ タイ料理 自由が丘 赤坂

月別掲載数

お知らせ